Northside CAC Food Shelf gana premio de educación comunitaria en todo el estado

Erin Bailey, directora de Educación Comunitaria en las Escuelas de Northfield, nominó el estante de comida satélite del CAC para el premio. Bob Lawrence, miembro de la junta de la Asociación de Educación Comunitaria de Minnesota, MNACE, estuvo en la reunión de la Junta Escolar de Northfield de la semana pasada para presentar el premio. Anika Rychner, directora sénior de CAC, también asistió a la presentación del premio.

“Es un honor ser reconocido por un proyecto que implica un esfuerzo de colaboración tan singular”, dijo Rychner.

Rychner dijo que atribuye la asociación a Carleton College.

El premio anual también reconoció las numerosas asociaciones involucradas en el Food Shelf de NCEC, incluidos los muchos estudiantes voluntarios de Carleton College que ayudan a almacenar y distribuir alimentos en el food shelf. Erica Sweifel, subdirectora de Community Impact for Community and Civic Engagement en Carleton College, también estuvo presente para recibir el premio.

Sweifel encabeza el programa de rescate de alimentos en Carleton que se inició en 2018 para recuperar alimentos no utilizados de la cafetería de la universidad para distribuirlos en la comunidad. Hoy, el programa de rescate de alimentos de Carleton se ha ampliado para incluir un equipo de estudiantes voluntarios que conducen camionetas universitarias tres días a la semana para recoger alimentos no utilizados de los minoristas del área Cub Foods, Target, Aldi y Quiktrip. Luego, esa comida se clasifica y se exhibe en estantes en el estante de alimentos.

“Este servicio de rescate ahorra alrededor de 8,000 libras de alimentos por semana que, de lo contrario, irían al vertedero”, dijo Rychner.

Pursell estima que alrededor de una docena de miembros de la comunidad y estudiantes de Carleton se ofrecen como voluntarios en el estante de alimentos CAC NCEC cada semana. Todos los estudiantes de Carleton, que saludan a los compradores en el estante de comida del lado norte ubicado en la antigua sala de maestros en NCEC, son bilingües en inglés y español.

“Me encanta lo que dijo el Dr. Hillmann cuando habló sobre lo especial que es un proyecto como este cuando los sistemas comunitarios pueden unirse para hacer cosas increíbles”, dijo.